第81章 花椒排骨（2/2）
唐施却摇了摇头：“不要钱，这两道菜就当是我们送给你的。”
张掌柜愣了一下，还有这种好事？
“这……不然我还是给钱吧，我可不想占别人便宜。”
这两道菜唐家拿到任何一个酒楼都能卖个不错的价格，为什么要一文不取送给他？
唐施却说：“张叔叔，您就安心收下吧，就当是我们家送你接手聚英楼的礼物了，还有就是，对不能继续卖酱香饼的赔偿。”
其实主要是赔偿，他们家也没提前打招呼，就这么跟张掌柜说了不再卖酱香饼，是有些不太厚道的。
所以这两道菜就免费送他了，当做是赔礼道歉了。
张掌柜却还是觉得不妥，最后愣是留下了二十两银子，主要是他今天出来也没带太多银子，否则就不是留二十两银子那么简单了。
把剩下的菜吃完，唐施就把这两道菜的做法详细告诉了张掌柜，要用的调料都比较常见，就是这土豆淀粉，是她家自己做的。
这个时候是没有淀粉的，但是做很多菜都要用淀粉水勾芡，她干脆就自己做了些。
当时做了不少，她干脆分了一些让张掌柜带回去。
张掌柜连连道谢。
怕张掌柜回去以后就把这两道菜的做法忘了，唐施还承诺，可以让聚英楼和颐园楼的厨子来她家学习这两道菜的做法。
张掌柜又是好一番感谢。
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