第四百一十八章 分蛋糕(1/2)
另外还买了两家人,两妇人跟两个丫头,接替她们两位,在大厨房里做活。>
男子跟小厮暂时交给管家分派活计,到时候可以安排送货的事,家里刚好有板车。>
蛋糕房也让管家找人修整了,做了四个灶,门口的那面墙做一整条宽宽的案桌,方便蛋糕出炉后都倒到上面。>
等第一锅出炉后,姜嫂跟管家媳妇忐忑的看着裴绣。>
这是她们第一回单独做,之前都是给夫人打下手。>
裴绣让三个孩子一人拿一个试吃一下,让他们评价。>
老三:“我觉得有点甜。”>
老大:“你的错觉吧?我觉得差不多,好吃。”>
老二:“我也觉得跟娘做的差不多,好吃。”>
裴绣也拿了一个试了下,甜了一点点,不明显,还可以。>
她笑着对两人点点头:“做的很好,记住刚刚的配比,继续调制面糊吧。这个月铺子要是生意好,我下个月给你们加月钱。”>
两人喜不自胜,感激的说:“多谢夫人,这是奴婢们该做的。”>
“嗯,你们继续做吧,今晚要做一万一千个出来,辛苦你们了。”>
“不辛苦,奴婢很高兴能为夫人、少爷们解忧,那奴婢们就先做事了。”>
“嗯。”>
裴绣又对三兄弟说:“吃好了就回去做功课,早点睡觉,明日还得再早一点起。”>
她等第二锅出炉后,尝了一下,没问题后就先去哄小麦睡觉。>
实在是李嫂搞不定小麦。这孩子哄睡后,醒来发现她不在,哭着闹着要寻她。>
李嫂只好边哄着她,边让银杏过来寻她。>
也不知道两位厨娘,一万多个茶杯蛋糕做到了几时。>
她昨夜哄睡孩子又起身,明日需要的量太大了,她有点不放心。>
去厨房看了会儿她们调整配比,看了几次,出入都不大,也就放心的去睡觉。>
第二日一早,三兄弟起来时,她也起了。>
发现这三个不好好晨练,一起来就钻到了厨房。>
她在身后拍了拍他们三个,“你们洗漱了没有,还不去蹲马步?厨房我会看着,会给你们弄好好的带去书院,放心好了。”>
“我们就过来看一眼,今日的好多啊,我们来的及分吗?可别迟到了。”老大皱着眉头看着这堆满长案的蛋糕,有点犯愁。>
“你们先把数量多的数出来,另外用篮子装。其他的只能到书院门口再数了,家里也没那么多篮子装。要是分不完就等下学了再领。”>
裴绣也没什么好的建议,用白棉布十个十个装,也需要成本的。>
这会儿也来不及裁了。>
等开业或许可以,没有带篮子的,就用裁好的白棉布包裹,额外再加两文钱。>
这倒是一个好办法,总有路过的人需要。>
“行,那娘你先帮我们装竹筐里,我们呆会儿再过来数。”>
裴绣问一旁候着的两位厨娘,“你们昨晚做到了几时?今日怎么这么早就过来了?”>
“最后一笼出锅时,好像是子时过后,我们记得夫人交待,锁门了。”>
“那才休息了两个时辰,等会儿再回去休息吧,今日不忙。”>
管家媳妇儿笑着说:“我们怕新来的厨娘不知道厨房东西都放哪了,过来帮忙一下,可不能耽误了主子们用早食。”>
“嗯,那你们先教一下她们,然后就去休息吧,等申时再上工,看着点新来的。”>
“是,夫人。”>
裴绣招来安排到蛋糕房的两个小丫头,“你们会数数吗?帮我把蛋糕数好放竹筐里。”>
一个胆大一点的丫鬟,红着脸说:“夫人,奴婢只会数到二十,再多的话,奴婢会数乱了。”>
另一个丫鬟也说:“奴婢也是。”>
她郁闷了,古代真是太落后了,大部分目不识丁就算了,百姓连最简单的数数都数不来。>
明日就让管家教家里的下人数数,边干活边数,耽误不了事。>
字可以不认识,数数一定要会,从一到一百,多念几遍,怎么也该会了。>
也许是过手的银钱太少了,乡下人只要不生病,没有盖房、娶媳妇的大事,一年到头都用不上几个钱。>
她无奈的说:“那我数好一堆,你们把它一个个好好放框里,不要弄坏了。”>
“是,夫人。”>
裴绣就五个五个数,数到了一百就让两个小丫头装进框里。>
一直忙活着,直到三兄弟晨练好,冲完凉过来帮忙,才加快了速度。>
全部装满后
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