第10章 15（2/3）

正的耐心好又温和，不像平时那么高冷毒舌。

孟明月想了半晌，最后决定，上最简单的蛋炒饭——她也只会这个。

她闭上眼，回忆自己演戏进入角色的瞬间，用同样的专注默想了一遍。

她找出一个鸡蛋，磕在碗边，蛋液流入，放调料，用筷子搅拌。

再将锅烧热，将油放下去熬了熬，将蛋液飞快打入。

有过预先设想，确实比从前顺利很多。

蛋液晃晃悠悠在铁锅中成型，不过火开的太小，成型有些薄，她手忙脚乱想要补救转猛火。

忽然想起杜长生说的自己的问题，就在于做错了还想敷衍。

她快速想了想，只略略调大，渐渐炒蛋的香气浮出，她将找出的饭粒倒下，开始翻炒。

最后洒下切的乱七八糟的葱姜。

（这个没辙，刀功她之前真的一点没练过。）

一碗香气扑鼻的蛋炒饭出锅，色泽也算中规中矩，她忙忙看向杜长生。

却看见杜长生正满目温柔的看着她。

她的心不由漏跳了一下。

她悄悄捏了捏自己：清醒啊，孟明月！

眼前这位，天生情眼。现在温柔似海的望着自己，指不定等会说出的话有多毒舌……

她小心翼翼的送上筷子。

杜长生默默接过，坐下。尝了一筷，吃相和上一次一样，斯文优雅，合乎礼仪，看不出情绪。

“怎么样？”她期待的看着他。

他将另一双筷子递给她，示意她自己尝。

早就饥肠辘辘的她立即大吃一口，第二筷尴尬的停在空中，落不下去。

一股咸味从味蕾冲向口腔各个角落，她忙拿起水杯猛灌了一气。

她调味的时候忘记尝了，显然过咸。

她再饿，也吃不下这么咸的蛋炒饭啊！

她不由更加佩服眼前的人，竟然吃的这么淡定。

他竟然夸她：“做得不错，起码比节目里那碗汤强。”

这是在说观众们反正也尝不到，起码这次的蛋炒饭卖相比较正常吧。

杜长生站起，把锅洗得干干净净。

才将背包里带来的一个精巧的小罐子打开。

里边装着的凝固的白脂齐平罐口，皎洁雪白，如霜胜雪。

孟明月好奇地探头看，半天才迟疑的问：“猪油？”

她是大明星，家境不错，并没有真正见过猪油。

因为华国人关注健康，动物油早就退出了历史的舞台。

白色的半固体一放入烧热的大铁锅，立即冒出滋滋的响声。

固体在热锅中渐渐化成了清亮的油液，空气中立即蒸腾出，扑鼻的油脂的诱人香气。

待到那些油水渐渐冒出小气泡，杜长生重行拿了两个蛋。

他忽然将它们高高抛起，蛋与蛋在空中交撞，蛋液倾泻而下。

金黄的蛋液在空中被照出极漂亮的色泽，将落未落之际，已经被他一锅铲捞住，在已经滚烫的油中极为快速的过了一遍。

非常软嫩，淡淡金黄带着周边一圈雪白的半固态蛋穿锅而出，盛在盘中。

另一口冷锅加了蛋白的炒饭他同时用左手快速翻炒。

放入一点点泡发好的干贝，这时他空出的右手将姜快速洗好。

同样高高抛起，待落下之际，刀如同闪电一般挥过，十分均匀的姜粒落入蛋白干贝炒饭之中，姜的加入立即逼出一股，让人大开食欲的鲜香。

他将洗好的葱同样抛出，葱粒在他的刀过处，如同下雨般落下。

他手法快如闪电，放入盐，鸡粉等调料。

翻炒一过，双耳锅略抬，饭粒全部抛入空中，粒粒分明，落入碟子中先前埋好的炒蛋圈旁。

孟明月看得心驰神往，只觉他整个过程如同舞蹈一般，十分优美。

还来不及说话，一股奇香已钻入鼻中，她的口水立时涌了上来。

淡淡金黄有些透明的一圈蛋、白色的干贝、油色的饭粒、姜黄的姜末，和翠绿的葱末，这一切经过长生的手，连空气都赏心悦鼻起来。

“我可以吃了吗？”她夸张的吞口水被他看见。

他只微笑着点了点头。

她只夹了一口，就怔在当场。

刚吃过她自己做的，再吃这一碟，她才真正被震撼。

这么简单的食材，并不繁复的过程，竟然能烹制出这样的滋味。

松软的蛋花入口即化，它所挟裹的饭粒粒分明，夹杂着强烈的滋味冲刷味蕾。

干贝浓郁的鲜香和蛋的滑嫩易化交织在饭粒中，葱姜粒的加入逼出一股奇香，在孟明月的口中蹿来蹿去。

她立即换了个勺子，一口一口，抱着吃个不停。

此时此刻，她早已经忘了自己“只一口”的绰号。

“什么东西这么香？”一个食客忽然闯入。

原来不知不觉竟然
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