317、权力金字塔(1/4)

送走黄侍郎后,楚牧峰打开皮包后,发现里面装着都是散发淡淡油墨香的崭新美元,少说也有几万。

不过想想也是,那些被逮住的商人都是颇有身家的,只要不再受罪,能或者初期,这钱谁敢不花?

“老王!”

楚牧峰将一部分钱收起来后,直接来到外面喊人。

“科长!什么事儿?”听到招呼的王格志快步走了过来。

“喊上东厂、老宋、老黄他们几个,咱们今晚去吃涮羊肉,我请客!”楚牧峰知道这些队长这段时间都绷着一根弦,现在既然案子已经彻底办妥了,自然是要好好放松放松。

“好嘞!”

听到楚牧峰要请客吃涮羊肉后,那帮队长自然是满口欢笑,他们不在乎吃什么,在乎的是和谁一起吃。

有能和楚牧峰拉近距离,搞好关系的机会,怎么能错过呢?

东来顺饭馆。

作为北平城中首屈一指的涮羊肉馆,天气只要一冷下来,东来顺的生意那是相当火爆,虽然价格不菲,但来这里涮羊肉的食客依然是络绎不绝。

这里的羊肉片切得可谓是一绝。

薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花,丢进那用炭火烧滚的铜锅海米口蘑汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。

羊肉馆的一间包厢中。

刑侦处一科的正负队长们是系数在场,他们此刻正围着一张八仙桌,在热气腾腾的雾气中,举杯向楚牧峰敬酒。

“你们都别急,咱们今晚有的是时间,慢慢吃,慢慢喝。”

楚牧峰一口干掉杯中酒后,招呼着大家伙都坐下,然后指着眼前的羊肉片,笑吟吟地说道:“你们知道东来顺的羊肉是用的哪里的?”

“难道不是北平城的吗?”苏天佑眨了眨眼道。

“当然不是,苏队长,东来顺的羊肉用的是内蒙古草原的,而且全都是经过阉割的优质小尾绵羊,这里的羊肉片,只选取这种羊的上脑、大三岔、小三岔、磨档和黄瓜条五个部位,科长,我说的对吧。”宋大宝笑道。

“嗯,看来你也是个老饕啊。”楚牧峰举起筷子指了指笑道。

“还真是挺讲究!”苏天佑也跟着点点头。

“当然,在有经验师傅手中切出的肉片更是以薄、匀、齐、美著称,半公斤羊肉可切出百八十片肉片,片片对折,纹理清晰,大小重量一致。”

“啧啧,这刀工厉害了,能去咱们审讯室当个刀手了。”黄硕跟着笑道。

“说到这里,咱就要说说东来顺的老掌柜丁德山了,这个人做事是很讲究,而且头脑也特别活泛。你们听没听说过吉祥戏院、丹桂茶园和中华舞台这三个戏院?”宋大宝竖起三个手指头道。

“当然听说过!”

作为北平城土生土长的老资格,黄大风放下酒杯道:“这三个戏院当时就都开在东安市场那边,也因为这三家戏院,在前些年,东安市场才变得十分繁华热闹,东西两座内城的达官贵族都会过来光顾。”

“对头!”

宋大宝点头说道:“老黄说的没错,曾经有个传言来形容,那就是‘戏场三面敞园庭,豪竹误用丝一曲听;欲识黄金挥洒客,但看上座几雏伶。’那时候这里很繁华热闹,而丁德山就看准了这个形势,凭着口碑和人气,将涮羊肉买卖一步步做强做大。”

“这里不仅羊肉地道,佐料也是很有讲究的,像咱们现在吃的酱料,有芝麻酱、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油等多种选择,汇聚香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味,要是说再加上东来顺自制的白皮糖蒜和芝麻烧饼,吃起来那是醇香味美,百吃不腻!”

“科长,我没说错吧!”宋大宝一边说着,一边将目光投向了楚牧峰。

“不错不错,就冲你这番讲解,来,老宋,我敬你一杯!”楚牧峰举起杯子笑道。

“谢谢科长,我干了,您随意!”宋大宝赶紧拿起酒盅应道。

当然,除了必点的涮羊肉外,桌上还有很多招牌炒菜,像是干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊腿、白汤杂碎、手抓羊肉和炸羊尾等一干硬菜。

千万不要觉得多,也不瞧瞧这里坐着的都是些什么人,一个个都是精猛汉子,吃起东西来胃口好的很。

“老苏,怎么样,感觉如何?”在矿筹交错之中,楚牧峰冲着苏天佑问道。

“挺好的!”

苏天佑也是颇多感慨地说道:“科长,在今天之前,我从来没有想过会跟大伙像这样大块吃肉大碗喝酒,但现在跟弟兄们这么吃喝,感觉倍儿爽。”

“嗯,摆个架子,高高在上可不是什么好习惯。”

楚牧峰对苏天佑是很欣赏的,这个世家子弟身上没有那种傲气,做事情也是很靠谱,也能和王格志他们相处得来,所以说他才会想要多说两句。

不然换做一般眼高于顶的纨绔子弟,可别想得到楚牧峰的侧目关注。

“其实对你的身份,大家伙都是能猜到些,当然你也不用说,真的,你
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