第七百七十八章 铁板豆腐（2/2）
“三号客加一串丸子锦儿。”
“好。”
白锦儿接过，直接摆在了铁板的一角。
直到每一块豆腐的两面都变成了看起来就很好吃的颜色，白锦儿这才从另一个罐子里拿出里面的刷子，均匀的在豆腐上刷上了酱汁。
香味顿时四散溢出，几乎飘满整条街道。
豆腐不可以煎的太老，外焦里嫩最好；为了达到外面酥脆里面化的效果，白锦儿选了比较嫩些的豆腐，
味道一绝。
只不过这嫩豆腐就更考验铁板煎的手艺了，
当然，这么点基本功，肯定是考不倒白锦儿的。
刷上了酱汁的豆腐就好像身上套上了赤红的广袖舞裙，舞动的愈发激烈和诱人；等到时机成熟的那一刹那，白锦儿随手抓了一把葱花撒在了豆腐上，
穿红带绿的“舞姬”完成了一生中最浓艳热烈的一舞之后，
被白锦儿用小铲子，铲到了最初的那个小碗之中。
“好了这位客的豆腐，啊还有丸子。那边有座位可以歇息，吃完之后麻烦把碗丢进萝筐里。
啊钱丢这儿就好了，多谢。”
丸子本就是煮熟的，在铁板上只是将外面煎出一层脆皮，
拿到了自己点的东西，那一对夫妻笑呵呵地走开，其余在外层的客人见状，顿时又包裹上来将白锦儿她们的小摊子围住。
“哎小娘子差不多到我的了吧？”“还有我们的，我们来的挺早了呢。”“我们这儿也是！”
“不着急不着急我们都按照顺序排着号呢，叫到号再来啊！”
齐仙芝这会儿也挤到了前面，低头看着已经码上了新一排豆腐的铁板。
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