第一百一十四章猪排应战,苦瓜酱料(2/3)

“只不过今天晚上有点晚了,到时候明天你过去一趟,把这些东西都送过去。”肖剑叮嘱自己的弟子,“现在,我们要在天亮之前,尽可能的完善自己的食谱……”

“是,师傅。”对于跑腿这种事情,反正自己也已经习惯了,所以也就不在意了,只不过既然是实验的话,估计又要吃上不少了吧?但是大晚上的油炸食品啊……

融冰则是叹了口气,然后拿起来自己的苦瓜酱,然后蘸了一下之后,直接放进嘴里。

第二天一大早,融冰就带着一个食盒飞速的向着五味居的方向冲了过去,因为炸制品必须要保证热度,要不然一旦炸制品凉了下来,很容易让炸制品变得皮,外表被水分浸透之后,就会形成相当难以咬动的面衣,很锻炼牙口,但是对于料理来说,可以说已经算是失败了。

而这边,屠梦晨则是早就等着对方了。

屠梦晨已经知道了对方的打算,那么对方什么时候过来给自己一个惊喜,屠梦晨都不意外,只不过让屠梦晨没有想到的是,对方竟然还真的就在第二天就过来了。

“你是,肖先生的弟子?”屠梦晨也不是很清楚自己应该称呼肖剑什么,还是规矩的叫对方肖先生。

“是的,屠小姐,我叫做融冰,你可以叫我阿冰,我是师傅的弟子,这一次,估计你们两个之间的传话也就是我来了……”融冰则是举了举自己手中的食盒,“这里面是师傅他昨天晚上研究出来的,只不过并非是炸鸡,而是炸猪排,希望屠小姐能够喜欢……”

猪排?屠梦晨的眼睛眯了起来,实际上上一辈子的时候,对于猪排的记忆并不是很深刻,对于鸡排还有牛排的记忆倒是更加的深刻一些。

但那也只不过是街边摊,更多的则是对于自己小时候的一种怀念,所以味道上,可能还真的不怎么样。

但是鸡排的口感,还有牛排的口感,屠梦晨还是清楚的记得的,但是猪排……屠梦晨仔仔细细的回忆,似乎发现自己还真的没有什么吃炸猪排的记忆。

“那我可要好好的品尝一下。”屠梦晨则是直接把对方让了进来,然后指着那边的墙壁,“这上面都是我餐馆的菜谱,到时候你想要吃什么,直接说就好。”

“免费?”融冰的双眼则是亮了起来。

屠梦晨以一种很古怪的表情看着对方,“怎么可能……”

融冰则是无奈的耸了耸肩膀,然后要了一碗面条。

做饭的自然是林婉儿,现在基本上除非是必要和特别忙碌的时候,要不然的话屠梦晨出手做饭的次数真的是相当的少了。

打开食盒,第一眼看到的自然是黄金色的炸猪排,那独属于油炸品的香气,但是还没有油脂的腻味。

“这是用的植物油?”动物油很香,但是相对比植物油来说,油脂还是大了一些,当凉了下来的时候,很容易形成冻,导致菜品的外形变得很是……难看。

“是的,而且上面还用了我师傅自己的一些小手段……”

小手段?估计也就是面衣上的问题吧?这个世界是没有面包这种说法的,虽然说有烤窑,有酵母,但是也没有见到有谁烤出来一个面包的,那么就应该是某种点心了?

只不过所谓的点心,也能够用来作为外衣么?对于这一点屠梦晨还真的是有点怀疑,不是因为别的,而是在自己的记忆当中,自己的国家,一个吃货的国家,炸制品自然是很多了,许许多多的小吃都是油炸出来的,只不过炸鸡之类的,似乎还真的很少听说。

不知道是不是因为太简单了,没有挑战性还是因为别的原因,反正对于这种东西,似乎还是国外的快餐直接引领了风尚。

猪排的话,屠梦晨以前的时候倒是听说过,最开始的时候,也是由西餐传过来的,但是基本上让屠梦晨印象最深刻的,则是一台美食纪录片,里面则是提到了中式西餐,说白了,也就是在初期的时候,外国人进入之后,引进的一些,而里面,则是自然有炸猪排的身影。

当时记着自己看着电视,似乎还流口水了……

屠梦晨则是看着手上的炸猪排,四种酱料,每一道的味道都给自己一种惊艳的感觉,看来对方也是对比自己的四种调味料,搭配出来了属于对方的这个炸猪排的四种调味料,还真的不是一个简单的家伙啊。

屠梦晨把盘子端出来,然后拿出来一把小刀,随后切下来一块猪排,接着直接放进嘴里。

因为融冰来的相当迅速的缘故,所以猪排还冒着热气,这种感觉真的是让人相当的舒爽,然后牙齿感觉到酥脆的面衣,之后则是富含汁水的肉排。

“嗯,味道的确是不错。”屠梦晨随后则是把炸猪排切成一块块的,然后蘸起来酱料。虽然说自己有着另一个世界的知识见闻,还有系统的帮助,但是对方也是一个鼎鼎大名的厨师,这酱料的配比上,屠梦晨丝毫感觉不出来有什么不妥的地方。

“那个……”融冰则是有点不好意思的看着屠梦晨,“实际上,屠小姐,我也做了一种酱料,不知道你能不能够品尝一下?”说着
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