第8章 食材代加工（2/2）
，一次加工不能少于一百斤，如果想要保证原材料的原汁原味，有二十斤磨合机器的损耗，如果不是那么严谨，也不用损耗这二十斤，一般就算串味除了顶级美食家，一般人也尝不出来的。”
串味这东西，就是李智瞎编的，就算最顶级的美食家，难道还能尝出来，一种鱼肉丸里，除了原材料以外，还放了点其它鱼肉的渣滓？好吧，或许有这样的奇人，反正李智是没见着过。
黄有肉皱着眉头，把手机话筒捂起来，小眼睛望着赵雪莹问：“经理，这小子够黑的，加工一斤鱼肉丸，他要收取三百块的加工费，一次加工不能少于百斤，一斤鲜鱼出200克鱼肉丸，清理机器需要二十斤食材。”
赵雪莹想了想说：“没问题，告诉他，先帮我们加工二百斤！”
“好！”
李智没想到黄胖子会那么痛快，稍微想了想，就下了二百斤的订单，把工厂地址告诉对方，对方说明天会带着食材去工厂，然后就把电话给挂了。
加工二百斤鱼肉丸，光是加工费用，就六万，除此之外，每加工一斤食材，李智工厂里还能落下三分之一的产品。
理论上说，一斤鲜鱼食材，可以生产375克鱼肉丸，但这是最大值，如果磨损过多，谁也不知道产量会不会降下来。代加工，又不是求着对方来做，多拿一点，李智觉得也不理亏，自己工厂给你们生产，你们也要给厂子里留点样品尝尝味不是。
行业潜规则，以前有没有，李智不知道，反正他的工厂里，规则就得由他定！
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