三十三、明瑞复来（中）（2/2）
也知道轻重，他还特意趁着训练士兵的机会，又出了铁壁关特意打猎了几只山鸡飞龙来，说是特意给明瑞总督还有纳兰大人一起下酒。
明瑞是在黄昏时刻到的，金秀特意在关外迎接，两人见过面，就一同入内，今日之宴，宫家的厨师的确是飞了心思，煎炒烹炸都很是了得，世人都觉得川菜乃是重油重盐重辣椒，其实川菜里头的官府菜，不以红油为傲，而是更见昂贵食材之原本面目，尤其是海兰察所猎的飞龙，特意选了腿肉，再加淀粉敲打，涂上蛋清，放在高汤之中煨五分熟，再加上鲫鱼肚用油一炒，鲜嫩爽滑，的确是佳肴一味。
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